자이언트 파바빈 효능 및 파바빈 먹는법(파킨슨병, 다이어트에 효과가 좋은 이유)

어렸을 때 잭과 콩나무라는 동화를 본 적 있으신가요? 콩알 하나가 자라서 커다란 나무가 되어 하늘까지 닿아 그 콩나무를 타고 잭이 올라가 벌어지는 동화였던 걸로 기억하는데 너무 오래돼서 기억이 가물가물하지만 어쨌든 거기서 나오는 콩나무는 생각나는 분들이 많을 거예요

잭과 콩나무에 나오는 콩나무가 바로 자이언트 파바빈이랍니다. 요즘 바로 이 자이언트 파바빈이 정말 핫하더라고요 그럼 왜 파바빈이 떠오르는 콩이 되었을까요? 그런데에는 다 이유가 있습니다. 자이언트 파바빈의 효능 때문인데요 어떤 효능이 있길래 많은 분들이 관심을 갖게 되었는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다.

 자이언트 파바빈 효능 

파바빈의 원산지는 페루로 페루의 지형적 토양과 기후에 매우 적합하며 현재는 안데스산맥, 호주, 남아메리카 등 여러 지역에서 재배되고 있으며 해외에서는 천연 인슐린으로 알려져 혈당관리, 고혈당 예방 및 치료로 각광받고 있다고 합니다.

▶ 자이언트 파바빈의 효능

1. 혈당관리(고혈당 개선) - 파바빈은 천연 인슐린으로 알려져 있으며 특히 아르헨티나 사람들은 혈당 관리와 고혈당 개선을 위해 자이언트 파바빈 섭취를  중요시한다고 합니다. 파바빈에 아피게닌 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 아피게닌이란 강력한 항산화제로 포도당 대사와 염증 억제에 도움을 주고 있습니다. 특히 우리 몸에서 인슐린 저항성을 개선하며 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 개선에 효과가 있습니다.  이로 인해 백내장, 망막병증 등 당뇨 합병증 예방에도 효과가 있습니다.

2. 파킨슨병 개선 - 파바빈에는 엘도파란 성분이 풍부하게 있습니다. 엘도파는 우리 몸의 신경 전달 물질인 도파민을 전환시키는 화합물로 파킨슨병을 치료하는 데 사용되고 있습니다. 엘도파가 풍부한 파바빈은 천연 파킨슨병 치료제라고도 불립니다. 따라서 외국에서는 파킨슨병 환자들에게 파바빈을 섭취하게끔 하고 있다고 합니다.  연구에 따르면 파킨슨병 환자에게 조리된 파바빈을 섭취했을 경우 엘도파가 크게 증가하면서 파킨슨 증상을 크게 개선한 것으로 나타납니다.

3. 항암효과 - 뇌간에서 생성되는 도파민은 농도가 감소하면 운동신경에 문제를 일으켜 뇌 질환인 파킨슨병을 유발하는 것은 물론이고 면역체계인 림프구의 활동을 저하시켜 암세포의 활성을 빠르게 촉진시키게 됩니다. 파바빈에 함유된 엘도파는 암세포의 성장과 증식을 억제하여 항암 기능에 도움을 줍니다.

4. 면역력 증진 - 파바빈에는 신체의 항산화 활동을 향상하는 화합물이 풍부하게 함유되어 있으며 항산화 성분은 세포를 손상시키고 질병을 유발하는 활성산소와 맞서 싸우기 때문에 우리 몸의 면역 방에 매우 중요합니다.

5. 다이어트 효과 - 파바빈 1컵(170g)의 열량은 187kcal 13g, 섬유질 9g을 함유하고 있으며 단백질과 섬유질은 포만감을 향상키켜 칼로리 섭취를 줄이고 체중을 감소하는 효과가 있습니다. 

 파바빈 먹는 법

자이언트 파바빈은 겉껍질에 단백질과 식이섬유가 풍부해서 겉껍질을 제거하지 않고 같이 먹는 것이 좋다고 합니다. 밥을 지을 때 압력밥솥에 콩을 넣는 것과 같이 파바빈을 넣어 밥을 지으면 파바빈밥으로 먹을 수 있습니다. 또는 샐러드에 넣어 먹거나 파바빈을 물에 충분히 불린 후 전자레인지나 에어프라이어에 구워 먹어도 좋습니다.

▶ 파바빈 삶는 방법(파바민 껍질 쉽게 벗기는 방법)

- 겉껍질을 먹는 것이 좋지만 껍질을 벗겨 먹고 싶다면 물에 파바빈콩을 1시간 이상 불려준 후 불린 파바빈콩을 냄비에 넣고 중불로 30분 정도 삶아줍니다. 중간중간에 한 번씩 저어 줍니다. 그런 후 삶은 파바빈 콩을 찬물에 헹궈주면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.

 파바빈 부작용

파바빈은 일반적으로 섭취하였을 때 별다른 부작용이 없지만 생으로 먹거나 과다섭취 시 설사나 복통 등의 위장장애가 나타날 수 있습니다. 파바빈의 하루 권장량을 30~50g이니 참고하여 드시면 좋을 듯합니다. 그리고 특이체질 및 알레르기가 있다면 전문의와 상담 후 복용유무를 결정하는 것이 좋습니다. 

 파바빈 제품 고를 때 

•  파바산은 페루가 원산지 이므로 페루에서 정식 수입된 100% 페루산 파바산인지를 확인하고 제품을 구입하시는 것이 좋습니다. 
• 농약 걱정 없이 섭취가 가능한 것인지?
• 3. 안데스 고산 지대의 토양에서 자라난 자이언트 파바빈이 맞는지?

위에 세 가지를 꼭 확인한 뒤 구매하시는 게 좋습니다. 

 

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